弋阳收费站:学做清明粿、传递感恩情

发布时间:2019-04-04 11:04:12   信息来源:江西省高速集团南昌东管理中心   浏览次数:
    为让员工们充分感受中国传统节日文化,4月3日下午,南昌东管理中心弋阳站开展“学做清明粿,传递感恩情”活动。
    据了解,全国各地清明习俗略有不同,上饶地区依旧保留清明节时有吃清明粿的风俗。活动中,由老员工示范清明粿制作方法,大家一起参与制作学习,交流习俗的看法由来。原来清明粿主要原材料是艾蒿和糯米粉。粿皮是由煮熟的野艾草和糯米粉制作而成。大家将制作完成的清明粿放入蒸锅蒸,十分钟出锅,个个晶莹剔透,十分诱人。
   
    学做清明粿活动即普及了清明节的由来和风俗,让员工们认知传统、弘扬传统,又增强了大家的爱国、爱党情怀,经过浓郁的传统节日文化熏陶,并从中获得深刻的思想感恩教育。(苏丹琼 童涵宇)

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